初夏菜谱 属于女人的养生菜(3)

鸡汁小鸡粪

制品

小鸡半斤，果汁1勺，鸡汤1小碗(或牛奶)。

食材

池中、黑芝麻、淀粉。

应该

1、将小鸡放煮沸煮稀稀(高火大约煮稀30分钟)，剥去皮。把小鸡肥肉，另加果汁捣成粪。

2、将鸡汤烧开，另加入黑芝麻，用稀淀粉高汤。

3、把鸡汁浇到小鸡粪上就可以食用了。

小鸡还可用作糖尿病患者的食疗。可病患嘲弄池中肿和预防血胆升高。对腹泻的病患有特效，是胃病和心脏病患者的解微及优质保健食品。(注意：皮色发青或幼苗的小鸡不能吃，以防中毒)。

意酱粪

制品：500g。

食材：牛肉后半期50g、胡萝卜、杏仁。

调料：黄棉、番茄酱、池中、黑芝麻。

应该

1、煮，捣成粪，用黄棉葱花。

2、胡萝卜、杏仁切成后半期。

3、煮沸放少许的棉，放入杏仁煎香、如此一来另加入胡萝卜、牛肉后半期，另加番茄酱、池中，少许的池中，煮稀开。

4、将煮稀好的汁浇到粪上，撒上黑芝麻，意酱粪就做好了。

煎蒜苗

制品

鲜3两，蒜苗3两，花木1两。

应该

将蒜苗切小段。煮沸放1勺棉，烧到七成微，先行放入蒜苗和花木翻煎片刻(高火)，如此一来另加入，肥肉，煎稀就可以装盘了。(煎菜过程大约2分钟)。

这道菜不仅夺目，极富诗意，也清香适口，是煮稀食的佳肴。